Guide des Invités de l’Hôtel Liman
MENU DU SERVICE EN CHAMBRE
Plats principaux
Moussaka de Bœuf – 28,00€
Un plat traditionnel grec composé de couches d’aubergines grillées, de viande de bœuf hachée mijotée dans une sauce tomate parfumée aux herbes, le tout recouvert d’une béchamel onctueuse
et gratinée au four.
Lasagnes au Saumon – 30,00€
Une lasagne délicate constitué de couches de pâtes fraîches, de saumon fumé, d’épinards et de ricotta le tout nappé d’une sauce béchamel crémeuse et granitée ave du fromage.
Pâtes au Pesto – 23,00€
Des pâtes al dente enrobées d’une sauce au pesto maison à base de basilic frais de noix, de parmesan et d’huile d’olive, offrant une explosion de saveurs méditerranéennes.
Salade César – 21,00€
Une salade classique composée de laitue romaine croquante, de croutons dorés, de parmesan fraichement râpé et de morceaux de poulet grillé, le tout arrosé d’une sauce César crémeuse et
savoureuse.
*Durant les heures d'ouverture de notre restaurant Zeyya, les plats de notre carte sont également disponibles. Afin d’obtenir la liste complète, veuillez appeler le room service en composant le 1002.
*Veuillez noter que des frais de livraison de 10 € seront ajoutés au prix total de vos commandes de service en chambre pour tous les repas, et des frais de livraison de 5 € pour les commandes ne contenant que des boissons.
Boissons
| Boissons chaudes | |
| Americano | 6,00€ |
| Cappuccino | 5,50€ |
| Lait Russe | 5,50€ |
| Chocolat chaud | 5,00€ |
| Chocolat Viennois | 5,80€ |
| Matcha Latte | 6,50€ |
| Boissons fraîches | |
| Coca Cola / Coca Zero | 4,00€ |
| Limonata | 4,00€ |
| Aranciata | 4,00€ |
| Bières | |
| Taras Boulba | 6,00€ |
| Zenne Pils | 6,00€ |
| Zinnebir | 6,00€ |
| Stella 0% | 4,00€ |
| Eaux | |
| Aqua Panna 25cl / 50cl | 3,50€ / 7,00€ |
| San Pellegrino 25cl / 50cl | 3,50€ / 7,00€ |
*Tous nos prix incluent la TVA. All our prices include VAT.
*Pour toute allergie, veuillez nous en informer. For any potential allergies please inform us.
*Veuillez noter que ce catalogue ne renseigne qu’une sélection de boissons, pour plus d’informations, vous pouvez appeler la réception en composant le 1000.
RESTAURANT ZEYYA
Pendant les heures d’ouverture du restaurant Zeyya, le menu À la carte est également disponible.
Lundi – Dimanche : Boissons disponibles 24h/24.
Carte des Boissons du Zeyya
| Boisson | Prix |
|---|---|
| Eau | |
| Aqua Panna 25cl | 3,50€ |
| Aqua Panna 50cl | 7,00€ |
| San Pellegrino 25cl | 3,50€ |
| San Pellegrino 50cl | 7,00€ |
| Boissons sans alcool | |
| Coca Cola | 4,00€ |
| Coca Zero | 4,00€ |
| Limonata | 4,00€ |
| Aranciata | 4,00€ |
| Fever Tree Fleur de sureau | 5,00€ |
| Fever Tree Rhubarbe | 5,00€ |
| Ritchie Citron – Framboise | 5,00€ |
| Ritchie Pamplemousse | 5,00€ |
| Limonade/Ice Tea Maison | 6,00€ |
| Jus | |
| Pajottenlander Orange Bio | 5,00€ |
| Pajottenlander Fleur de sureau Bio | 5,00€ |
| Pajottenlander Pomme Bio | 5,00€ |
| Pajottenlander Pomme-Ananas Bio | 5,00€ |
| Boissons Chaudes | |
| Espresso | 5,00€ |
| Double Espresso | 7,00€ |
| Café | 5,00€ |
| Americano | 6,00€ |
| Cappuccino | 5,50€ |
| Lait Russe | 5,50€ |
| Chocolat Chaud | 5,00€ |
| Chocolat Viennois | 5,80€ |
| Thé | 4,50€ |
| Chaï Latte | 6,00€ |
| Latte au Matcha | 6,50€ |
| Irish Coffee | 12,00€ |
| Apéritifs | |
| Kir Royal | 10,00€ |
| Lillet Blanc | 8,00€ |
| Lillet Rosé | 8,00€ |
| Suze | 8,00€ |
| Ricard | 8,00€ |
| Dolin Vermouth Blanc | 8,00€ |
| Dolin Vermouth Bucci Rosso | 8,00€ |
| Dolin Vermouth Dry | 8,00€ |
| Ramazotti Amaro | 8,00€ |
| Ramazotti Rosato | 8,00€ |
| Campari | 9,00€ |
| Bières | |
| Taras Boulba | 6,00€ |
| Zenne Pils | 6,00€ |
| Jambe-de-bois | 6,50€ |
| Zinnebir | 6,00€ |
| Surréaliste Lager | 6,50€ |
| Surréaliste Doule Trouble | 6,50€ |
| Kriek Lindemans | 6,50€ |
| Leffe Blonde | 6,00€ |
| Duvel | 6,50€ |
| Bière NA | |
| Abstinence Absolue 0,4% | 6,00€ |
| Stella 0% | 4,00€ |
| Bières au Fut | |
| Surréaliste Pale Ale 50 | 11,00€ |
| Surréaliste Pale Ale 25 | 6,00€ |
| Stella Artois 50 | 8,00€ |
| Stella Artois 25 | 4,50€ |
| Hoegaarden Blanche 50 | 8,00€ |
| Hoegaarden Blanche 24 | 4,50€ |
| Vodka | |
| Absolut Vodka | 10,00€ |
| Zubrowka Bison | 11,00€ |
| Belvedere | 14,00€ |
| Mary White | 15,00€ |
| Tovaritch | 11,00€ |
| Gin | |
| Beefeater | 10,00€ |
| Malfy Original | 12,00€ |
| Malfy Can Limone | 12,00€ |
| Malfy Con Arancia | 12,00€ |
| Monkey | 14,00€ |
| Rhum | |
| Havana Club Especial | 10,00€ |
| Havana Club 7anos | 12,00€ |
| Havana Club Seleccion de Maestro | 14,00€ |
| Diplomatico | 14,00€ |
| La Hechicera | 14,00€ |
| Trois Rivières VSOP | 16,00€ |
| Tequila | |
| Olmeca Reposado | 10,00€ |
| Patron Silver | 12,00€ |
| Patron Anejo | 14,00€ |
| Cachaca | |
| Cachaca 51 | 10,00€ |
| Cachaca Abelha Gold 3Y | 14,00€ |
| Mezcal | |
| Mezcal Meteoro | 12,00€ |
| Mezcal Momento | 10,00€ |
| Cognac | |
| Martell XO | 16,00€ |
| Henessy Cognac VS | 12,00€ |
| Henessy Cognac XO | 24,00€ |
| Grand Marnier Cordon Rogue | 10,00€ |
| Whisky Blend | |
| Jameson | 10,00€ |
| Jameson Black Barrel | 11,00€ |
| Chivas Regal 12Y | 11,00€ |
| Royal Salute 21Y | 15,00€ |
| Compass | 15,00€ |
| Whisky Malt | |
| Oban | 15,00€ |
| Macallan | 18,00€ |
| Aberlour 18Y | 20,00€ |
| Glenlivet 18Y | 20,00€ |
| World Whisky | |
| Belgian Owl | 14,00€ |
| Nikka from the Barrel | 14,00€ |
| Jack Daniel’s | 11,00€ |
| Digestifs | |
| Cointreau | 8,00€ |
| Adriatico Amaretto | 9,00€ |
| Sandeman Ruby | 6,00€ |
| Sandeman White | 6,00€ |
| Limoncello | 8,00€ |
| Amaretto | 9,00€ |
| Raki | 8,00€ |
| Cocktails Signature | |
| Zeyya Manhattan | 16,00€ |
| Italian Sour | 16,00€ |
| Creamy Lemon Fizz | 16,00€ |
| Tea Time | 16,00€ |
| Balkan Sour | 16,00€ |
| Mocktails | |
| Virgin Smash | 12,00€ |
| Virgin Spritz | 12,00€ |
| Virgin Amaretto Sour | 12,00€ |
| Virgin Star | 12,00€ |
| Classics | |
| Fais-moi un Mule | 15,00€ |
| Fais-moi un Spritz | 15,00€ |
| Fais-moi un Sour | 15,00€ |
| Basil Smash | 14,00€ |
| Cosmopolitan | 14,00€ |
| Margarita | 14,00€ |
| Espresso Martini | 14,00€ |
| Negroni | 14,00€ |
| Americano | 14,00€ |
| Gin Fizz | 14,00€ |
| Old Fashioned | 14,00€ |
| Clover Club | 14,00€ |
| Pornstar Martini | 14,00€ |
| Dirty Martini | 14,00€ |
Zeyya Food Menu
À Grignoter |
|
| Légumes grillés façon baba ganoush | 8,00€ |
| Légumes, grenade, noix | |
| Kaymak Tzatziki | 7,50€ |
| Oignons rouges marinés, concombre, aneth, zeste de citron | |
| Tapenade aux saveurs du Sud | 8,00€ |
| Olives noires, tomates marinées, câpres, anchois | |
| Houmous crémeux | 7,00€ |
| Pickles de betterave, artichaut frit et pois chiches torréfiés | |
Salades |
|
| Salade fraîcheur | 9,00€ |
| Fenouil croquant, poire, parmesan, croûtons, menthe, basilic | |
| Salade Zeyya | 10,00€ |
| Grenade, feta et Tulum, noix, pomme | |
| Salade gourmande | 8,00€ |
| Carottes, fleur d’oranger, raisins, amandes | |
À Découvrir |
|
| Saumon parfum d’Anis | 16,00€ |
| Mariné au raki, sauce tomate-poivron, feta, agrumes | |
| Poulpe croustillant | 18,00€ |
| Servi avec houmous, taboulé, grenade | |
| Brochette d’agneau Levantin | 17,00€ |
| Mousse d’ayran, sumac | |
| Dolma de la mama | 16,00€ |
| Choux verts farcis à la turque, sauce tomate, poivrons grillés, crème aigre | |
| Aubergine à la Milanaise | 14,00€ |
| Coulis de tomate, parmesan | |
| Tarama Maison | 19,00€ |
| Anguille fumée, perles d’avruga, agrumes | |
| Soupe du jour | 12,00€ |
| Suggestion du chef | |
Plats à Déguster |
|
| Sole au beurre noisette | 38,00€ |
| Tomates cerises confites, câprons, câpres frites, pommes grenaille | |
| Dos de saumon label rouge rôti | 35,00€ |
| Sauce vierge aux olives, crème de parmesan, fenouil, purée d’olive | |
| Joue de veau cuite 24h | 38,00€ |
| Purée au siphon, jus de veau à la tartufata, chou vert, champignons | |
| Poulet à l’orientale Label Rouge | 35,00€ |
| Cuisse de poulet désossée, boulgour pilaf, piments marinés, jus de volaille, yaourt et herbes fraîches | |
| Risotto de fregola sarda | 28,00€ |
| Champignons, oignons frits, sauge | |
| Filet pur de boeuf Holstein (+/- 250g) | 38,00€ |
| Servi avec salade, frites et sauce au choix | |
| Plat pour Enfant | 16,00€ |
| Suggestion du chef | |
Desserts |
|
| Baklava au kaymak | 13,00€ |
| Amandes, noix, glace vanille aux noix | |
| Kunefe | 15,00€ |
| Kadaïfe, praline pistache, siphon miel, glace pistache | |
| Carpaccio d’orange sanguine | 14,00€ |
| Meringue flambée, amandes grillées, fleur d’oranger | |
| Kazandibi | 15,00€ |
| Sauce chocolat cannelle, glace chocolat | |
| Café Gourmand | 13,00€ |
| Assortiment de pâtisseries méditerranéennes | |
*Tous nos prix incluent la TVA. Nous prenons en compte les allergies alimentaires. Veuillez nous informer avant de passer commande. Certains plats peuvent contenir des allergènes tels que gluten, lactose, fruits à coque, etc. Consultez notre personnel pour plus de détails.
Zeyya Wine Menu
Champagnes |
|
| Laurent Perrier La Cuvée | 15,00€ / 90,00€ |
| Laurent Perrier La Cuvée rosé | 150,00€ |
| Laurent Perrier Ultra brut | 170,00€ |
| Laurent Perrier Grand Siècle | 325,00€ |
| Moet Ice Rosé Imperial | 120,00€ |
| Moet Ice Imperial | 100,00€ |
| R de Ruinart | 130,00€ |
| Ruinart Blanc de Blancs | 175,00€ |
| Ruinart Rosé | 180,00€ |
| Dom Perignon | 350,00€ |
| Dom Perignon Rosé | 500,00€ |
| Dom Perignon Vintage | 475,00€ |
| Armand de Brignac – Brut Gold Velvet | 500,00€ |
Prosecco |
|
| Cartemisia | 8,00€ / 40,00€ |
| Prosecco Canel Brut | 10,00€ / 50,00€ |
| Vendôme Mademoiselle N/A | 7,00€ / 35,00€ |
Vins blancs |
|
| Cotes-du-Rhone JM Cazes 2023 | 7,00€ / 35,00€ |
| Vin de la vallée du Rhône, cépages multiples, rond, arômes de pêche blanche, fruits exotiques et abricot | |
| Château Martet 2023 | 7,00€ / 35,00€ |
| Vin de Bordeaux, cépages : Sémillon, Sauvignon Blanc, Gris et Muscadelle, sec, minéral, arômes d’agrumes. | |
| Douro Duas Quintas Ramos Pinto 2023 | 40,00€ |
| Vin portugais, vallée du Douro, assemblage de plusieurs cépages, arômes de fruits mûrs et floraux | |
| Appia Antica 2022 | 49,00€ |
| Vin italien, région du Latium, cépages : Sémillon et Malvasia, arômes de poire, de camomille et de fleur d’oranger | |
| Saint-Véran Drouhin 2021 | 72,00€ |
| Vin de Bourgogne, cépage Chardonnay, riche, rond et corsé avec une belle texture et longueur | |
| Macon Solutré Domaine de la Garenne 2020 | 68,00€ |
| Vin de Bourgogne, cépage Chardonnay, parfum intense avec des notes de coing et de minéralité | |
| Chablis Joseph Drouhin 2022 | 81,00€ |
| Vin de Bourgogne, cépage Chardonnay, rond, beurré et vif | |
| Saint-Peray Paul Jaboulet 2022 | 68,00€ |
| Vin de Rhône, cépages Marsanne et Roussanne, notes de pêche, abricot, laurier et amandes | |
| Pouilly-Fumé Riaux 2023 | 54,00€ |
| Vin de Loire, cépage Sauvignon Blanc, sec, minéral, charmant avec des notes d’agrumes de citron et d’orange | |
| Sancerre Daulny 2023 | 62,00€ |
| Vin de Loire, cépage Sauvignon Blanc, sec, minéral, notes de silex | |
| Folio Coume del Mas 2023 | 80,00€ |
| Vin de Collioure, cépages Grenache gris et Grenache blanc, fruits blancs, pomme, poire, puissant et généreux | |
| Riesling Estate Huguel 2019 | 55,00€ |
| Vin d’Alsace, cépage Riesling, fruité, floral avec des notes de miel | |
| Godello Gaba do Xil 2023 | 57,00€ |
| Vin espagnol, cépage Godello, région de Galice, influence atlantique, vin très frais | |
| Cervaro della Sala 2022 | 160,00€ |
| Vin italien, assemblage de Pinot Blanc et Viognier, région de l’Ombrie, odeur de cèdre fumé avec des arômes de vanille, pâtisserie et mimosa | |
| Condrieu “Les Cassines” Paul Jaboulet 2020 | 120,00€ |
| Vin de Bourgogne, cépage Chardonnay, rond, corsé avec des arômes de vanille | |
Vins rosés |
|
| Domaine de l’Ostal 2023 | 30,00€ |
| Vin très fruité, assemblage de cépages, notes acidulées de groseilles rouges et de framboises | |
| Miraval 2023 | 60,00€ |
| Vin de Provence, assemblage de Cinsault, Grenache, Rolle, arômes de fruits frais et baies roses | |
Vins rouges |
|
| Cotes-du-Rhone JM Cazes 2021 | 7,00€ / 35,00€ |
| Vin de la vallée du Rhône, assemblage de cépages, avec des arômes d’épices douces, de poivre et de violettes | |
| Les Hauts de Martet 2019 | 7,00€ / 35,00€ |
| Vin de Bordeaux, cépage Merlot, puissant et riche avec des arômes de fruits noirs comme le cassis et la myrtille | |
| Cote de Brouilly Laurent Matray 2020 | 68,00€ |
| Vin du Beaujolais, cépage Gamay, léger et souple avec des arômes de groseilles et de cerises | |
| Pic Saint Loup les Bambins 2022 | 49,00€ |
| Vin du Languedoc, cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre, puissant, structuré et épicé. | |
| Gazur Ribera del Duero 2022 | 44,00€ |
| Vin espagnol, cépage Tempranillo, robuste avec des notes de chêne | |
| Douro Duas Quintas Ramos Pinto 2022 | 45,00€ |
| Vin portugais, assemblage de cépages, tannins doux avec des notes de fraises, framboises et cacao | |
| Crozes-Hermitage Thalabert Paul Jaboulet 2017 | 72,00€ |
| Vin de la vallée du Rhône, cépage Syrah, avec des arômes de chocolat, de poivre blanc et d’épices douces | |
| Côtes de Beaune Joseph Drouhin 2020 | 75,00€ |
| Vin de Bourgogne, cépage Pinot Noir, soyeux avec des notes de fruits rouges croquants comme les fraises, framboises et vanille | |
| Saumur-Champigny vieilles vignes Fillatreau 2021 | 45,00€ |
| Vin de Loire, cépage Cabernet Franc, arômes végétaux, généreux et savoureux | |
| Saint-Nicolas de Bourgueil L’Envolée 2022 | 61,00€ |
| Vin de Loire, cépage Cabernet Franc, avec des notes de chêne, de vanille et une texture huileuse | |
| Masintin Chile Carignan 2020 | 72,00€ |
| Vin chilien, vallée de l’Itata, cépage Carignan, vignoble belge, vin unique avec des notes fumées, doux et savoureux | |
| Appia Antica 2022 | 56,00€ |
| Vin italien, région du Latium, cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, avec des arômes intenses de fruits noirs | |
| Bansella Nizza 2021 | 68,00€ |
| Vin italien, région du Piémont, cépage Barbera, structuré et puissant avec une forte persistance aromatique | |
| Cont’Ugo Bolgheri 2019 | 125,00€ |
| Vin italien de Toscane, 100% Merlot, favori des sommeliers, élevé en fûts de chêne | |
| Poggio Alle Nane 2020 | 172,00€ |
| Vin italien, Toscane, cépages Cabernet, Sangiovese et Cabernet Sauvignon, arômes de prunes, réglisse, notes balsamiques, café et paprika doux | |
| Tignanello 2021 | 300,00€ |
| Vin italien, Toscane, cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon, vin passionnant avec des fruits et des notes évolutives de vanille | |
| Pauillac de Pichon Baron 2019 | 90,00€ |
| Vin de Bordeaux, cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, robuste avec un caractère fort | |
| Châteauneuf-du-pape Domaine des Sénéchaux 2020 | 93,00€ |
| Vin de la vallée du Rhône, cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, corsé et structuré | |
Vin Naturel & Bulles |
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Vin Orange |
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| Bye bye | 10,00€ / 47,00€ |
| Italie, Pouilles, 100% Fiano, macéré pendant un mois, sec avec des arômes d’abricot et de pêche, frais avec des tannins légers | |
Bulle |
|
| Pregadeu | 50,00€ |
| Espagne, Catalogne, 100% Xarel-lo, sec avec des arômes de fruits verts (pomme, poire), fines bulles, grande tension et fraîcheur | |
Vins Rouges |
|
| Abrunet Rouge | 8,00€ / 37,00€ |
| Espagne, Catalogne, 100% Grenache, très léger avec des arômes de fruits rouges sauvages, rond et moelleux sans tannins | |
| Tenuta Cacascola | 42,00€ |
| Italie, Pouilles, 100% Primitivo, vin rouge puissant avec des arômes et fruits noirs confits, bonne structure et tannins doux | |
Vins Blancs |
|
| Lluerna | 39,00€ |
| Espagne, Catalogne, 100% Xarel-lo et Parellada, sec avec une belle minéralité et salinité (vignoble proche de la mer), arômes floraux, grande fraîcheur et longueur | |
| Pas Vu Pas Pris (Bio) | 8,00€ / 40,00€ |
| France, Roussillon, 100% Chardonnay, sec, beurré, arômes floraux avec une grande longueur et rondeur | |
| Vinu i Cassa | 49,00€ |
| Italie, Calabre, 100% Greco Bianco, sec, arômes de fruits jaunes, touche d’agrumes légère avec minéralité et rondeur | |
Tous nos prix incluent la TVA. Nous avons pris en compte les allergies alimentaires. Certains vins peuvent contenir des sulfites. Veuillez demander plus d’informations si nécessaire
